Pescaturismo: Una experiencia única con pescadores

Pere Bergas/Diario Ultima Hora

Esta nueva modalidad turística sostenible pretende ayudar a los profesionales del mar que ofrecen excursiones familiares y exclusivas en barcos de pesca. A lo largo de los años algunos oficios necesitan reinventarse para poder continuar con su ejercicio, y la pesca lo está haciendo a través del turismo. Ahora bien, éste no es un turismo cualquiera. Pescaturismo es una actividad en la que los visitantes pueden acompañar a los pescadores profesionales, auténticos lobos de mar, en su mañana de trabajo. A lo largo del día el turista podrá realizar diferentes actividades dependiendo del barco en el que zarpe y el plan que haya elegido previamente.

Helena Rubí, directora de comunicación y márketing de Pescaturismo, nos explicó que se trata de un turismo sostenible porque ayuda a que un oficio tan longevo como la pesca siga siendo rentable en muchos casos. “Pescaturismo es una plataforma web que colabora con las Cofradías de Pescadores de Mallorca y facilita que los pescadores tradicionales puedan ofrecer todo tipo de excursiones y actividades de ocio marinero, náutico, cultural y gastronómico... en sus propios barcos. Somos una especie de puente entre pescadores y turistas”, explicaba Helena.

Zarpamos a las 6 de la mañana de Alcúdia.

Como para contarlo se tiene que haber vivido antes, decidimos ir hasta el Port de Alcúdia, donde nos embarcamos en nuestra excursión de pesca turismo. Llegamos al puerto a las 6 de la mañana (los horarios se rigen por el hábito de trabajo de los pescadores), y frente a Es Batlets, un pequeño barco de fibra, nos esperaban los dos pescadores con los que íbamos a zarpar. Olga y Carlos, un matrimonio encantador y muy unido al mar. Carlos es un pescador de quinta generación, su familia es pescadora desde principios del siglo XIX, y Olga, su mujer, se hizo patrona de barco de pesca en 2011, convirtiéndose en la única mujer patrona en toda Mallorca.

Carlos y Olga, un matrimonio encantador y muy unido al mar.

Carlos confesó que al principio tenía cierta inquietud, ya que temía que los turistas pudiesen entorpecer su trabajo pero, tras las primeras experiencias, su opinión cambio de forma drásticamente: “Si hay gente en la isla que vive del turismo, por qué no lo vamos a hacer los pescadores”, afirmó Carlos. Olga explicó que, “a pesar de que las excursiones estén dirigidas hacia los turistas, los residentes también puede disfrutar de esta actividad, ya que más de uno ha pasado por el barco y ha acabado satisfecho”. 

En ésta aventura no fuimos solos, sino que acompañamos a los verdaderos protagonistas: Joël y Chrystèle, y sus hijas Lilias y Joséphine, una familia parisina que ha venido de vacaciones a Mallorca y no ha dudado en probar una de las actividades más mediterráneas que existen: la pesca. 

Aunque en la mayoría de los casos los clientes acceden a Pescaturismo a través de las redes sociales, en este caso no fue de este modo: “Me gusta pescar, a veces lo hago con mis amigos. Pregunté en la oficina de turismo de Alcúdia y me recomendaron esta excursión”, afirmo Joël. A las 6:15 horas el pequeño pesquero zarpó y nos alejamos poco a poco del puerto mientras el sol se asomaba por el horizonte.

El amanecer en mitad del mar es uno de los principales alicientes.

Nos dirigimos directamente donde los pescadores habían dejado sus redes el día anterior, delante de la playa de Alcúdia de es Coll Baix, y allí empezaron a recogerlas bajo la atenta mirada de la familia, que observaba cómo los profesionales ejercitaban su labor.

Los turistas se sorprenden con cada captura.

A medida que recogían las redes iban apareciendo más y más peces: cap roigs, sabogas, alguna langosta que no alcanzaba el tamaño mínimo y debía ser devuelta al mar... Cada vez que algún pez llamaba la atención de los turistas, tanto Olga como Carlos les explicaban amablemente las particularidades.

Los turistas aprenden a manejar un volantín.

Una vez recogida la red y habiendo picado un poco de pan con sobrasada, reanudamos el rumbo hacia una superficie menos profunda y más rocosa. Allí, Carlos preparó las cañas de pescar y la familia pudo probar la actividad por ella misma. La pesca fue un éxito, la familia se lo pasó en grande y capturaron más de una decena de ejemplares que luego pudieron llevarse a casa.

Después de la pesca disfrutaron de un baño y de tomar el sol.

Después de pasar un rato pescando, Olga movió la barca mucho más cerca del Coll Baix y, mientras los turistas pudieron disfrutar de un baño y de tomar el sol en la playa, Carlos limpió algo de pescado de la captura y Olga lo cociná a la plancha, y se lo sirvió a la familia, que pudo disfrutar de pescado fresco en un paisaje inigualable.

La familia pudo disfrutar del pescado fresco en un paisaje inigualable.

Cuando el almuerzo acabó, los dos marineros pusieron rumbo al puerto, dónde la familia francesa se mostró muy satisfecha con su experiencia y, entre risas, se despidió de Olga y Carlos.

La familia francesa se lo pasó en grande.

Pescaturismo resultó ser algo más que salir de pesca. Una mañana en la que ves salir el sol poniendo rumbo al horizonte, en la que puedes observar cómo trabajan los profesionales de la pesca y en la que puedes pescar, bañarte y disfrutar de la gastronomía en un paraje excepcional. Pescaturismo es una opción para los turistas que quieren alejarse del ruido, de lo comercial y deciden sentir Mallorca. Es una oportunidad para conocer el encanto del Mediterráneo. 

Conciencia, mucha tradición y aprendizaje 

Los turistas que decidan vivir esta aventura lo harán siempre con verdaderos profesionales de la pesca. Mientras ellos efectúen su trabajo, los visitantes podrán observar sus métodos y aprender nuevas técnicas.

Los pescadores enseñan a los turistas a respetar el medio ambiente.

Además, los pescadores darán buen ejemplo de cómo deben tratar los turistas el medio ambiente: con cariño y respeto. Cada vez que se capture un ejemplar que por su tamaño no puede ser comercializado, los pescadores les darán a los turistas la oportunidad de devolverlo al mar. 

Acciones tan pequeñas como ésta, y que en otras ocasiones pueden pasar desapercibidas por su cotidianidad, serán vitales en estos casos, ya que son muestras de amor y de respeto al mar.

¿Quieres vivir esta aventura de Pescaturismo?

www.pescaturismomallorca.com